Tο φαγκρί «Pagrus Pagrus» από πλευράς διατροφικής αξίας διαθέτει πρωτεΐνη 21% και λίπος 5%. Ζει σε βαθιά καθαρά νερά της Μεσογείου, καθώς θεωρείται από τα πλέον εκλεκτά ψάρια.
Συσκευάζονται σε εξάκιλα κιβώτια με κατηγοριοποίηση που ξεκινά από τα 200 gr και φτάνει τα 6.000 gr.
Διαθέσιμα μεγέθη ειδών :
B (200-300 gr)
A (300-400 gr)
G (400-600 gr)
2G (600-800 gr)
3G (800-1.000 gr)
4G (1.000-1.200 gr)
